Salad Suhun

Resepi dari majalah NUR keluaran Mei 2009

Bahan2

• 50 gram suhun (direndam)
• 5 tangkai cili padi (dihiris)
• 1 biji tomato (dibelah empat)
• 2 tangkai cili merah (dihiris)
• 3 ulas bawang merah (dihiris)
• sedikit daun ketumbar (dihiris)
• 3 ekor udang (direbus)

Cara Penyediaan

• Semua bahan di atas digaul sebati
• Siap untuk dihidangkan.

Udang Mentega

Resepi dari majalah NUR keluaran MEI 2009

Bahan2

• 10 ekor udang besar
• 2 butir telur
• 2 camca besar mentega
• sedikit daun kari
• 1 tangkai cili merah
• beberapa ulas cili padi
• 1 ulas bawang besar (dihiris)
• Minyak masak

Cara Penyediaan

• Udang digoreng. Toskan
• Pecahkan telur, amnil kuningnya sahaja. Pukul hingga kembang
• Panaskan minyak. Secara perlahan-lahan, masukkan mentega diikuti telur yang dipukul tadi sambil dikacau dalam kuali
• Masukkan daun kari, cili merah, cili padi serta bawang besar
• Angkat dan letakkan di atas udang yang telah digoreng
• Sedia untuk dihidang